牙齒保護不只靠口腔清潔,飲食習慣也可以保護或傷害牙齒?

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夏天到了,很多人都會開始吃冰淇淋、剉冰還有喝冰涼的飲料,但你知道飲料裡的冰塊可能很傷牙齒嗎?很多人都有喝完飲料啃冰塊的習慣,對於日常飲食來說這個習慣再正常不過了,但對於牙齒保健而言,這可是一個非常傷害牙齒的不定時炸彈,哪天牙齒突然崩角了都不奇怪。今天要與大家探討除了啃冰塊之外,還有那些傷害牙齒的壞習慣呢?口腔清潔和飲食習慣又有什麼關聯呢?


口腔清潔與飲食習慣關聯性大嗎?

在台灣生活的民眾,大家從小到大都對於口腔衛教的常識耳濡目染,應該都曉得口腔清潔對於牙齒健康的保持有多麼重大的意義,如果刷牙沒刷乾淨、刷的方式不正確,都很有可能快速地引發蛀牙與牙周病等口腔健康問題,其中這兩個口腔疾病也是國人導致牙齒受損的常見原因之一。但除了口腔清潔以外,飲食也對於我們的牙齒健康有很大的影響。


我們的牙齒硬度很高,在正常的情況下牙齒幾乎不會出現受損、斷裂,但是實際上我們對於牙齒斷裂的狀況還是時有所聞,這是為什麼呢?這可能跟我們的飲食習慣與體質有關。


有些人的體質特殊、牙齒比較脆弱,稍微咀嚼用力一點或是啃咬到較硬的食物,牙齒可能就會出現疼痛、齒裂的問題,偶爾甚至還會直接斷裂。根據斷裂的部分大小,牙齒受損的嚴重程度也會因人而異。


台北牙醫推薦-周安平醫師根據自己的經驗表示,在歐美國家中因為他們比我們更注意牙齒的清潔與口腔的健康,所以普遍他們會有較整齊、潔白的牙齒,缺牙的問題也會比較少見一些;然而因為歐美國家流行啃冰塊,因為飲食而導致牙齒受損的情況屢見不顯,可見飲食對於口腔保健也有一定影響力,除了硬度之外,有些飲食方式與食物特徵,對於牙齒的健康也是有影響的,例如:

對鏡子刷牙

口腔清潔如何做得到位,飲食方面也要注意

當然口腔清潔才是對於蛀牙與牙周病最有效的防治手段,但除此之外飲食上的口腔健康預防也是很有幫助的,尤其對於家有小朋友的爸爸媽媽來說更是如此,因為很難有效、徹底的教導小朋友做好正確的口腔清潔,所以從飲食層面上來協助預防口腔疾病,是一個很有效果的輔助手段。除此之外,那些飲食注意事項對於飲食咀嚼是特別重要的呢?


台北牙醫推薦-周安平醫師提到,對於一些缺牙數量較多的老人來說,可能會因為口腔以及腸胃等器官衰弱,而導致進食上比較傾向於食用好咀嚼的軟爛食物,甚至直接以流質食物作為進時的主要營養來源,若是不得已的情況自然無話可說,但是如果有其他選擇可以考慮的話,這麼做其實並不是一個非常良好的作法。


對於口腔、牙齒、臉部以及腦部而言,咀嚼這個動作是對於健康來說十分重要的過程。咀嚼的時候我們能帶給上述部位許多的刺激,這些刺激能夠讓我們各部位的運作更加流暢、正常,也對於生長有十分重要的貢獻。


就以臉部肌肉來舉例,就像有些愛吃口香糖的人,他們的臉可能會較大一樣,當我們咀嚼臉部施力的時候,同時也是在刺激臉部肌肉生長、正常運作,而如果我們長期沒有臉部施力咀嚼食物,臉部肌肉就會出現一定程度的萎縮(這也是所謂牙套臉的由來)。

維持口腔功能有助於延緩失智

或許臉部肌肉些微萎縮並不是什麼大問題,但是對於腦部就不一樣了。雖然吃軟爛食物對於牙齒與消化的負擔都會縮小很多,但其實我們身體器官都需要一定的負擔來維持運作、刺激生長,平常我們咀嚼時腦部會收到口腔傳來一定流量的神經刺激,這會幫助我們的腦部維持健康,特別是對於身體各項機能都退化的老人,這是非常重要的一件事情。


可能有些老人因為口腔與消化器官生病的因素,不得已只能放棄正常的飲食咀嚼動作,但如果是還有可能進行正常咀嚼動作的老人,維持口腔平常的進食功能,對於保持腦部的健康狀態以及預防失智是非常有幫助的。


(延伸閱讀:缺牙失智有因果關係?醫生:已經有研究顯示會影響

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